一名患病员工致逾135名顾客感染病毒,餐企损失10亿美元

时间:2019-09-10 08:50:56 分享到:

据外媒报道,超过135名顾客上周在美国维吉尼亚州一家连锁餐厅用餐后感染诺如病毒,消息传出后该餐厅所属公司股价大跌,五天内市值折损10亿美元,美国联邦食品药物管理局(FDA)刑事部门也对这家连锁餐馆展开调查。

 

报道称,涉事的餐厅名为一家墨西哥餐厅Chipotle。该公司相信这次传染是一名带病上班的员工引起的。公司代表指出,他们规定生病员工不应上班,并为领取时薪的员工提供支薪病假。

 

卫生官员表示,这次爆发诺如病毒感染的原因还不确定,不过Chiptole执行长宣称公司内部调查发现维吉尼亚州餐馆领导阶层没有遵守公司规定的作业程序,而他们正就此为员工加强训练。

 

Chipotle曾因2015年引发大规模食物中毒,在至少九个州有数百人生病,导致司法部在去年1月对其展开刑事调查。

 

该餐厅售卖的食物。 图片来源:法新社

 

食品安全专家兼律师马勒(Billy Marler)说,联邦当局“极不寻常”的在19日对这家餐馆发出传票。

 

他说,Chipotle正比美国任何其他餐馆受到更严格检视,而联邦政府锁定特定餐馆很不寻常。他认为这可能是因为联邦当局看到该餐馆一再出现同样问题:

 

加州西米谷2015年8月爆发诺如病毒传染,有234名Chipotle顾客被传染;2015年12月又有140名波士顿学院学生在Chipotle用餐后病倒。

 

Chipotle去年的营业额因此锐减20%,可是它努力重振食品安全声誉,今年业绩开始好转,想不到它在维吉尼亚州史特林的餐馆上周又爆发感染,几天后达拉斯的餐馆也传出老鼠从天花板掉下来的事件。

 

Chipotle在26日向证券管理局提出文件说,它目前还无法断定会不会因调查结果而遭到罚款或其他处分。

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